ＷＩＮＥ
ドメーヌ・アルノー編
ワイナリー巡り、２日目はラングドックに移動してドメーヌ・アルノーへ。 あおきで販売するボジョレーヌーボーの一番人気の蔵元です。 私はここで、見るもの見るものに度肝を抜かれました。このエントリーの詳細を読む
投稿者: えみりーまま 日時: 2009年09月03日 06:41
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ドメーヌ・リショー ＆ エロディ・バルム編
大型バスに揺られること数時間、コート・デュ・ローヌにやってきました。 ここは、自然派ワインの巨匠、世界のマルセル・リショーのカーブです。
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投稿者: えみりーまま 日時: 2009年09月02日 09:48
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フランス直輸入ワイン買い付けツアー マス・リビアン編
Ｓ：ソレイユ＝太陽 Ｔ：テル＝大地 Ｃ：クール＝ハート 最高のワインを造るために必要な要素．．．太陽、大地、人間の心 その頭文字を取って名付けられた、STC直輸入ワイングループ。 フードストアあおきはこのSTCグループに所属していて、年に一回、 フランスに行き、蔵元と交流し、新しいワインを発掘、最先端の情報を ゲットする旅に毎年参加しています。 今年もその時期がやってきて、BMO山田先生率いる、全国に散らばる パッション（情熱）の軍団とともに、9/2～11まで、今年はボルドー、 ブルゴーニュ、ラングドックに行ってきます。このエントリーの詳細を読む
投稿者: えみりーまま 日時: 2009年09月01日 15:04
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暑気払い その１
"今道しげみ先生 with 愉快なPHOTO仲間たち" で、暑気払いを 『カーザ・ヴィニタリア』、原田慎次シェフのお料理で楽しみました♪
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投稿者: えみりーまま 日時: 2009年08月02日 21:34
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日本酒のスパークリング
私、アルコール解禁になった当初は、完全なる日本酒党 でした。 冷酒に始まり、辛口の大吟醸が大のお気に入りで、 「オネエチャン、イケる口だね～」って言われてたもんです(*^^)vこのエントリーの詳細を読む
投稿者: えみりーまま 日時: 2009年06月04日 13:52
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